2-Фенилфенол (Орто-фенилфенол, OPP) – структура и применение
Химическая структура
2-Фенилфенол (2-Phenylphenol, OPP) – это органическое соединение из класса фенолов, имеющее следующую химическую формулу:
C₁₂H₁₀O
Структурно представляет собой бензофенол, где одна фенильная группа (C₆H₅-) связана с атомом углерода в орто-положении второго бензольного кольца.
- Систематическое название: 2-гидрокибифенил
- Молекулярная масса: 170.21 г/моль
- Физические свойства:
- Белые или слегка желтоватые кристаллы
- Плохо растворим в воде, но хорошо растворим в органических растворителях (этанол, ацетон)
- Температура плавления: ~57–59°C
- Температура кипения: ~280°C
Основные области применения
-
Антисептик и фунгицид
- Используется как консервант для обработки поверхности фруктов (цитрусовых, яблок) для предотвращения роста плесени.
- Входит в состав антисептических средств для древесины, клеев и текстильных материалов.
-
Сельское хозяйство
- Применяется как фунгицид в защите урожая, предотвращая развитие грибковых заболеваний.
-
Антибактериальные и дезинфицирующие средства
- Входит в состав дезинфицирующих средств для медицинских учреждений, промышленности и бытового применения.
-
Синтез химических соединений
- Используется в производстве красителей, смол и полимеров.
-
Консерванты для косметики и фармацевтики
- Может входить в состав кремов, мазей и дезодорантов как консервант.
Безопасность и регулирование
2-Фенилфенол разрешен для использования в качестве пищевой добавки (E231) в некоторых странах, но в высоких концентрациях может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек.
Заключение:
Благодаря своим антисептическим и фунгицидным свойствам 2-фенилфенол широко применяется в пищевой промышленности, сельском хозяйстве и производстве дезинфицирующих средств.
